Ēdienkarte
Kopējais ēdiena svars uz vienu personu – 550 g
Salāti
Cepeša salāti ar marinētiem gurķiem un sinepju graudiem.
Cēzara salāti ar vistas fileju, izturētu cieto sieru un kraukšķīgiem timiāna maizes grauzdiņiem.
Jūras velšu salāti ar japāņu pesto mērci, pērļu kuskusu un dārzeņiem.
Grieķu salāti ar fetas sieru, olīvām un vinegreta mērci.
Uzkodas
Vistas rulete ar pistācijām un persiku sukādēm.
Cūkgaļas filejas medaljoni ar kaņepju krēmu un marinētām sēnēm.
Liellopa gaļas rostbifs ar anšovu mērci, kaperiem un svaigiem redīsiem.
Garneles ar tomātu un dārzeņu relišu.
Zemos grādos kūpināts lasis ar biezpiena graudiem, citrusu miziņām un mārrutkiem.
Apelsīnos marinētas bietes ar svaigo sieru un grauzdētiem riekstiem.
Tempūrā cepti kabači ar estragona mērci.
Pitas maize ar pesto, rukolas lapām un svaigo sieru.
Svaigu un marinētu dārzeņu izlase.
Deserti
Grieķu jogurta panna cotta ar sezonas ogām.
Biskvīta burkana kūka ar citrusu krēmu.
Piegāde, apkalpošana, inventārs cenā nav iekļauti.
Papildu pakalpojumu izmaksas tiek aprēķinātas un saskaņotas individuāli.
Ēdienkarti iespējams pielāgot atbilstoši pasākuma konceptam un Jūsu vēlmēm, papildinot to ar izsmalcinātām kanapē, desertiem, svētku kūkām, dzērieniem un citām īpaši piemeklētām pozīcijām.
Fotogrāfijas kalpo kā vizuāla atsauce uz mūsu rokrakstu. Konkrētā pasākuma ēdienu noformējums tiek pielāgots individuāli, ievērojot sezonu, konceptu un pasūtītāja vēlmes.
